Рыб места сазан жерех и

Рыба — Сазан

ОПИСАНИЕ РЫБЫ САЗАН

Особенностью сазана является активное перемещение по водоему и за его пределы — это речная рыба мигрирует не только в течение сезона, но в течение дня. Такая рыба хорошо ориентируется в водоеме и умело избегает сильных течений, что делает такую добычу ещё более желанной для рыбака. Он относится к отряду карпообразных, при этом форма может быть как жилой, так и полупроходной, так что рыба может постоянно жить в одном озере или море, так и периодически перемещаться в реку на время нереста. Продолжительность жизни такой рыбы достигает 35 лет, но после восьмилетнего возраста рост замедляется — самые большие экземпляры достигают 20 кг веса. Рекомендуем ознакомиться, ГДЕ И КОГДА ЛОВИТЬ САЗАНА и КАК И НА ЧТО ЛОВИТЬ САЗАНА

Сазан является исходной версией речного карпа — он обладает крупный чешуей золотисто-желтого цвета, на спине оттенок более насыщенный, возможно добавление синего цвета, брюхо светлое, возможны небольшие пятна медного цвета на боках. Молодой сазан внешне похож на карася, но имеет меньшую высоту корпуса и гораздо толще, вокруг губ расположены четыре толстых короткий усика с плоскими головками на концах. Нижние плавники отличаются серовато-фиолетовым цветом, окраска хвоста красно-бурая.

РАЦИОН ПИТАНИЯ САЗАНА

В перечень пищевых пристрастий сазана входят всевозможные молодые побеги водяных растений от рогоза и кубышек до камыша, при оказии рыба может поживиться икрой как рыб, так и лягушек. Взрослый сазан не отличается большой разборчивостью при питании. Рыба предпочитает держаться у дна и использовать свой рот как насос, опуская его в ил. Такой способ питания позволяет рыбе съедать мелких беспозвоночных и червяков. Всеядный и неприхотливый сазан растёт очень быстро, но за счёт вкусного мяса является деликатесом.

МЕСТА ОБИТАНИЯ САЗАНА

Эта рыба ведет стайный образ жизни, не любит сильного течения и предпочитает оставаться в заливах, старицах, омутах и прочих безопасных местах, заросших тростником. Сезонные миграции карпа связаны с поиском корма, в зимний период рыба зарывается в ил в больших ямах, где и пережидают холода. Крупные особи могут жить в ямах круглогодично. Рекомендуем ознакомиться, ГДЕ И КОГДА ЛОВИТЬ КАРПА и КАК И НА ЧТО ЛОВИТЬ КАРПА

НЕРЕСТ РЫБЫ САЗАН

РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ САЗАН

Сазан относится к карповым рыбам и достигает веса до 35 кг, длина тела может составлять до 120 см.

Важные особенности сазана
• Мясо малокалорийное — в 100 граммах филе содержится всего 112 Ккал, жиров — 5,6г, белков — 17,8г, аминокислоты Омега-3 — 0,4мг
• Мясо отличается высокой плотностью, отличным вкусом, костей немного, поэтому сазан подойдет для любой кулинарной обработки
• В кулинарии из этой рыбы готовят жареные, тушеные, запечённые блюда, из фарша делают начинки, котлеты, тефтели и пр. Рекомендуем ознакомиться, ГДЕ И КОГДА ЛОВИТЬ КАРАСЯ и КАК И НА ЧТО ЛОВИТЬ КАРАСЯ

Уха из сазана
Поскольку сазан достаточно крупная рыба, вкусную уху можно сварить только из голов, предварительно избавившись от жабер. Если голова слишком крупная, можно нарубить ее на куски. В кипящую воду выкладываем головы и доводим воду до кипения, после чего остается снять пену. Выкладываем в кастрюлю натертую на терке морковку и одну нашинкованную луковицу, нарезанный на брусочки картофель. Варим блюдо до готовности в течение 15 минут. За 5 минут до конца варки необходимо влить в кастрюлю несколько рюмок водки, добавляем специи и выключаем огонь на плите. При подаче готового блюда посыпаем его рубленой зеленью.

Рыба в сметане с коньяком
Для приготовления какого блюда потребуется 1-2 сазана, 100 г коньяка и стакан сметаны, соль, пряности по вкусу. Для начала необходимо выпотрошить и чистить рыбу, натереть ее солью с перцем. Готовые тушки выкладываем на нагретую сковородку и обжариваем каждую сторону на медленном огне в течение 7-8 минут. Далее вливаем в сковороду полстакана коньяка и зажигаем его. Пламя очень высокое, поэтому необходимо соблюдать технику безопасности — дожидаемся, пока пламя опадет, после этого можно добавить в сковороду сметану и любые специи по вкусу и тушить до готовности в течение получаса.

Сазан арахисовый
Для приготовления этого блюда потребуется один крупный сазан весом 2 кг, также необходимо подготовить 3 стакана очищенных орехов (можно взять арахис, грецкие или любые другие), полстакана измельченных сухаре, 300г грибов, 200 мл белого вина, по пачке сливочного масла и сметаны.

Рыбу необходимо очистить избавиться от чешуи, внутренности, жабер. Далее надрезаем ее по спинке и достаем хребет и реберные косточки. Полученный полуфабрикат промываем, натираем солью и перцем. Далее готовим начинку — для этого необходимо соединить полстакана панировочные сухарей с измельченным арахисом, нашинкованными грибами, половиной объема вина, солью и специями. Начиняем полученной массой сазана и выкладываем на смазанный маслом противень, обмазываем сметаной, заливаем оставшимся вином и тушим в духовке в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Рекомендуем ознакомиться, ГДЕ И КОГДА ЛОВИТЬ ЕРША и КАК И НА ЧТО ЛОВИТЬ ЕРША

Рождественский сазан
Для приготовления праздничного блюда потребуется один крупный сазан, по 2 морковки и корня петрушки, 1 корень сельдерея, большая луковица, несколько зубчиков чеснока, черный перец, тимьян и лавровый лист. Для начала необходимо подготовить овощи — все корнеплоды нарезаем длинными тонкими ломтиками, лук необходимо нашинковать кружочками. Овощи и специи закладываем в кастрюлю и заливаем 2-мя литрами кипятка — варим в течение часа. Далее специи необходимо аккуратно вынуть — чтобы упростить задачу, можно изначально завернуть их кусочек марли. Овощи перемешиваем с одной столовой ложкой уксуса и выкладываем на дно формы для запекания, на овощную подушку выкладываем выпотрошенного и очищенного от чешуи сазана. Если рыба большая, можно нарезать ее порционными кусками. Поливаем полуфабрикат растопленным жиром и ставим в духовой шкаф на 45-50 минут. Готовое блюдо гарнируем овощами и картофелем, рисом. Такой сазан выглядит ярко и празднично, а потому действительно займет почетное место на новогоднем столе.

Источник: www.listopedia.ru

На что ловить рыбу на Волге

Летом многие рыболовы мечтают выбраться на рыбалку на Волге. Тому есть масса причин, ведь легенды о трофейных уловах на Волге ходят в рыбацкой среде с давних пор. Конечно, рыбалка на Волге хороша: и клев есть, и рыба солидная, однако рассчитывать, что клевать будет на голый крючок не стоит. Рыбаки должны понимать, что рыбалка в зависимости от региона имеет свою специфику. Попробуем определиться, на что ловить рыбу на Волге, как ловить рыбу на Волге и какие снасти для рыбалки на Волге вам понадобятся. Мы уже ставили Календарь рыболова на Волге и Ахтубе июнь, июль, август, для того чтобы, понимать, какая рыба будет ловиться летом на Волге лучше другой ( зеленый — рыба хорошо клюет, желтый — рыба плохо клюет, красный — рыба не клюет ).

Снасти для рыбалки на Волге

Как ловить жереха на Волге

Снасть на жереха

Снасти для ловли жереха следует подбирать исходя из особенностей поведения этой рыбы. Жерех очень осторожная рыба и ловля жереха на Волге происходит с помощью дальнего заброса. Из этого следует, что лучшей снастью для ловли жереха на Волге будет спиннинг с длиной удилища от 3 до 3.3 метров. Строй снасти на жереха предпочтителен от среднего до средне-быстрого, тест забрасываемой приманки от 10 до 35 гр. Леска для ловли жереха на Волге подойдет монофильная диаметром примерно 0.2-0.22 мм, если же вы поклонник плетенки, то используйте плетенку диаметром до 0.13 мм. Снасть на жереха непременно нужно настроить и отрегулировать фрикцион, поскольку при вываживании жерех ведет себя активно. Что касается катушки, то подойдет безынерционная катушка серии 3000-3500 от Daiwa и Shimano. Выбирая снасти для ловли жереха, имейте в виду, что жерех часто клюет при сверхбыстрой проводке приманки, так что обратите внимание на высокое передаточное число у катушки на жереха.

Лучшие приманки для ловли жереха на Волге

Лучшими приманками для ловли жереха на Волге являются Kastmaster’ы весом от 14 до 27 гр, цвет может оказать влияние на клев, предпочтительнее для рыбалки на Волге на жереха использовать воблеры с оранжевой или синей полосой. Клюет жерех и на колебалки, и на пилькеры, и на вращающиеся блесны. Лучшая приманка на жереха на рыбалке на котлах — поверхностные воблеры.

На что ловить сома на Волге

Снасти для ловли сома

Поймать на рыбалке на Волге сома — мечта каждого рыболова. Этот волжский гигант нуждается в особых снастях для поимки. Если вы планируете ловить сома спиннингом с лодки, то вам понадобится удилище с быстрым строем и длиной 2.4-2.7 м, весовой тест 40-80 или 50-100 гр. Плетенка диаметром 0.2–0.3 мм позволит избежать обрыва при необходимости форсировать вываживание. Спиннинг для ловли сома необходимо оснастить мультипликаторной катушкой класса Shimano Tecota 500. Оснастку для ловли сома спиннингом можно использовать джиговую. Прекрасно ловится сом на рыбалке на Волге троллингом. Здесь однако следует различать глубоководный троллинг сома на ямах и прирусловых бровках; и мелководный троллинг сома на перекатах, куда сом выходит во второй половине лета охотиться за чехонью. Также можно ловить сома на рыбалке на Волге в отвес, используя короткое мощное удилище длиной до 2.1 м с тестом от 100 гр, которое стоит оснастить мощной мультипликаторной катушкой.

Лучшие приманки для ловли сома на Волге

Лучшие приманки для ловли сома троллингом на глубоких участках — воблеры Storm Deep Thunder длиной от 11 до 15 см (глубина погружения 5,5 — 9 метров), также подойдут плавающие воблеры MANN’S и Halco (глубина погружения от 7 до 9 метров). Воблеры на сома для глубины от 10 до 13 м — это MANN’S и RIVER 2 SEA класса 30+. Рыбалка на сома в июле-августе на мелких плесах и перекатах потребует использования воблеров с глубиной погружения от 1.5 до 2.5 метров, как вариант — универсальный воблер Storm Hot’n Tot, подходящий для ловли любой хищной рыбы на Волге. В принципе, для ловли сома на Волге на мелководье можно использовать любой плавающий воблер, оснащенный погремушкой и надежными тройниками. Ловля сома на Волге на джиг, предполагает использование грузила-головки весом от 40 до 80 граммов, чтобы почувствовать проводку и касание приманкой дна, поскольку ловля сома производится в ямах и на больших глубинах с ощутимым течением. Ловить сома лучше с помощью таких приманок, как: крупные виброхвосты, большие твистеры, поролоновые рыбки длиной до 15 см. Крайне важно при ловле сома использовать металлический поводок, чтобы щетка из сомовьих зубов не перетерла плетенку при длительном вываживании. Помните, главное при ловле сома на Волге — это прочность всех элементов рыболовных снастей.

На что ловить сазана на Волге

Снасти для ловли сазана

Ловля сазана на Волге подразумевает использование прочной снасти. Рыбалка на сазана, сильную и хитрую рыбу, всегда борьба. Вываживание сазана доставляет массу острых ощущений, поэтому снасть должна быть максимально надежной. Профессионалы применяют для рыбалки на сазана снасти для ловли карпа: карповые удилища, карповые катушки и подставку с электрическим сигнализатором поклевки. Конечно, снасти на карпа дороги, поэтому если очень хочется попробовать поймать сазана, то для ловли сазана на донную снасть подойдет переоборудованный спиннинг с тестом 40-80 гр и длиной 2.7-3.3 метра. Катушку на сазана желательно использовать от Shimano с системой Bait Runner серий 6000-10000, но можно обойтись и катушками Daiwa серий 4000-5000. Леска на сазана предпочтительнее плетеная диаметром 0.2-0.3 мм, но можно использовать и монофильную диаметром 0.4-0.5 мм. Монофильная леска куда лучше парирует рывки при вываживании сазана. Также для рыбалки на сазана на Волге вам потребуются весомые грузила для донной оснастки и прочные крючки для ловли карпа весом от 4 кг.

Лучшие насадки для ловли сазана на Волге

Лучшие насадки на сазана — это бойлы, мясо ракушки-перловицы. Для улучшения клева на рыбалке на сазана на Волге можно использовать карповую прикормку.

Как ловить судака на Волге

Снасти для ловли судака на джиг

Рыбалка на Волге на судака — одна из самых увлекательных, тем более что способы ловли судака разнообразны. Разберемся, какие снасти необходимы для рыбалки на судака. Для ловли судака на джиг потребуется быстрое удилище длиной 2.7-3 м с тестом 15-40 или 20-50 гр. Основной вес джиг головок для ловли судака на прирусловых бровках и свалах находится в интервале от 35 до 50 граммов. Как и для ловли другой хищной рыбы на Волге, для рыбалки на судака лучше использовать плетеную леску диаметром 0.15-0.19 мм. Катушка на судака будет уместна из серии 3000-3500 от Shimano или Daiwa. Данное условие позволит вам совместить рыбалку на судака с рыбалкой на небольшого сома на Волге.

Лучшие приманки для ловли судака на Волге

Лучшие приманки на судака на Волге — это поролоновые рыбки, виброхвосты и твистеры, оснащенные двойниками или тройниками. Цвет приманки для судака предпочтительнее выбирать зеленый и флуоресцирующий зеленый. Хорошо берет судак и приманки оранжевого и желтого оттенков. Если вы планируете ловить судака в коряжистых местах, выбирайте в качестве приманки поролонки с плотно прижатыми к телу крючками или твистеры на офсетном крючке с утопленным в теле жалом. У судака твердая пасть, поэтому при поклевке он легко пробивает силикон, оголяя жало крючка.

Как ловить судака на Волге

Снасти для ловли судака на троллинг, ловля судака на дорожку

Снасть для ловли судака на троллинг как судака на Волге практически идентична снасти для ловли сома на спиннинг, поэтому рекомендации по спиннингу, катушке, леске и воблерам аналогичны тем, которые мы дали выше в отношении ловли сома.

Лучшие приманки для ловли судака на Волге

  • весной судака ловят на воблеры с естественной окраской, имитирующей карповых рыб — темная спинка, белое брюшко и серебристые бока;
  • летом судак отлично ловится на воблеры зеленоватых оттенков, например: однотонный зеленый и зеленый с поперечными полосами под окуня. Другой универсальный вариант — это раскраска воблера Red Head — красная голова, белое тело. Помимо судака на эту окраску отличное клюет щука.

Как ловить щуку на Волге

Снасти для ловли щуки

Ловля щуки на Волге хороша в прохладное время года, летом щука немного карпизна и чтобы поймать ее придется использовать лучшие снасти на щуку. Чаще летом ловят щуку не на самой реке, а в озерах и ериках, недалеко от зарослей травы. Следовательно, выбирая снасть для ловили щуки на Волге, остановитесь на удилище длиной 2.7 метра с тестом 10-30 гр, строй на щуку желательно выбрать средне быстрый, это позволить ловить щуку и на плавающие воблеры, и на джиговые приманки. Катушка для ловли щуки подойдет безынерционная серии 3000. Металлический поводок при ловле обязателен, чтобы не лишиться при ловле щуки любимых воблеров и колебалок. Безусловно, для ловли щуки на Волге луче использовать прочную и эластичную плетенку диаметром до 0.13 мм.

Лучшие приманки для ловли щуки на Волге

Лучшие приманки на шуку — это плавающие воблеры с глубиной погружения до 3 метров размером до 13 см. В заросших травой озерах можно использовать попперы и спиннербэйты. На жабовниках хорошо работают слаги и техасская оснастка. Можно использовать незацепляющиеся блесны Rapala Minnow Spoon, а также переоборудованные под незацепляйки колебалки Mepps и Daiwa. Самодельные незацепляйки — яркий пример, когда рыболовные снасти своими руками дают ощутимый результат при ловле в траве.

Рыбалка на Волге — непременно должна порадовать вас трофеями. Мы подсказали, какие снасти для рыбалки на Волге летом можно использовать для ловли различных рыб, на какие приманки клюет рыба на Волге лучше всего, какую рыбу как ловить. Остальное зависит от вашего рыболовного мастерства и рыбацкой удачи. Приятной рыбалки на Волге и снасти нужные под руку! Степан Шевченко

Источник: www.nexplorer.ru

Рыбалка. Всё о рыбалке на Северо-Западе!

Рыбалка. Отдых на природе. Снасти. Места, где стоит побывать!

Рыба жерех, пресноводная речная рыба жерех

Рыба жерех

Жерех обыкновенный из семейства Карповые. Можно различить несколько подвидов этой рыбы. Самая крупная рыба из это семейства (исключая. может быть, только самих карпов). Может достигать веса до девяти килограмм при длине 70-80 сантиметров, изредка встречаются экземпляры и крупнее: массой до двенадцати килограмм при длине почти один метр.

Пресноводная рыба жерех

Обитает жерех в крупных озерах и водохранилищах, но может встречаться и в больших разливах. Любит глубину – омуты, пороги, сильные водовороты.

Рыба жерех на рыбинке

На нерест идет в апреле или мае, если вода прогревается до двенадцати градусов выше нуля. Самка жереха чрезвычайно плодовита и мечет до пятисот тысяч икринок. Молодые рыбки держатся небольшими дружными группами и часто на одном месте. Так им легче питаться зоопланктоном и беспозвоночными насекомыми. Это рыба хищная. Хищником жерех становится только по достижению двухлетнего возраста. Он охотится за мелкими стайными рыбками несколько раз в день – рано утром, днем, вечером. Часто на охоту жерех выходит совместно с другим жерехом. Тогда они могут наделать много шума в воде: брызгаются, плещутся. При этом, мелкие рыбешки просто выплескиваются на поверхность. Так как охота происходит на поверхности воды, хищники могут попутно съесть и севшее на воду насекомое. Хоть жерех и хищник, но зубов не имеет. Часто, заглотив пищу, жерех жадничает и даже сытый продолжает охотиться или подбирать насекомых и планктон.
Взрослый и крупный жерех может охотиться индивидуально на своем участке у какой-нибудь отмели, зачастую песчаной, там, где облюбовали место мелкие рыбешки.

Во многих странах Европы жерех находится под защитой, и ловля его запрещена, хотя в Российской Федерации его промысел разрешен во многих регионах.

Одним из важных факторов для рыболовов является то, что жерех чрезвычайно пугливая рыба. Он действует всегда очень осторожно – это вызывается много сложностей при ловле.

Пресноводная рыба жерех

При ловле применяют спиннинг(жерех любит очень быструю проводку) с воблерами и вращающимися и колеблющимися блеснами и нахлыст. Здесь наживкой служат мушки и живые насекомые.

Источник: ribalcka.ru

Рыбы — щука, жерех, сазан, судак, сом.

В Волге водится типичный (не дальневосточный) сазан. Культурной — селекционной — формой сазана является карп. Сазан предпочитает тихие, спокойные воды, в реках он придерживается заливов с тихим течением и зарослями растительности, населяет озера, хорошо приживается в прудах. Сазаны, обитающие в дельтах рек южных морей, далеко в море не выходят, а держатся в прибрежной зоне. Кроме так называемого полупроходного, морского сазана, встречается более мелкий сазан, который называется камышовым — он постоянно держится в зарослях. Зимует сазан в глубоких ямах в устьях рек или предустьевых пространствах. В озерах и реках зимует в наиболее глубоких участках водоема.

В отличие от карпа сазан имеет продолговатое тело и крупную золотистую чешую, которая в зависимости от мест обитания может быть темнее (цвета меди и гуще) или светлее — с упором в желтизну. Имеет по два толстых усика, свисающих с каждой стороны мясистых губ, широкий спинной плавник, первый луч которого представляет собой настоящую пилку, которой он запросто может, перепилить самую толстую леску. Вторая пилка, поменьше — передний луч заднепроходного плавника. Хвостовой плавник — темно-красного цвета.

Растет сазан быстро. Темп роста зависит от условий откорма, прежде всего от богатства кормовой базы и длительности периода с температурами воды более 20°С. При благоприятных условиях он может достигнуть к концу второго года жизни длины около 30 см, а веса 500-600 г. Максимальная длина его — более 100 см, а вес более 20 кг. Есть достоверные данные о поимке в начале XX в. сазана весом 45 кг близ Таганрога. В связи с возрастанием интенсивности рыболовства крупные экземпляры сазана встречаются все реже. Нерест начинается в первых числах мая, когда температура воды достигает 18-20°С, достигает максимума в середине мая и в июне заканчивается.

Лучший период клева: летние месяцы в сенокосную пору, на Волге особенно хороший сезон — август. Неплохо клюет и в начале зимы и весны. Бродит парами; любит на утренних зорях резвиться, выпрыгивая из воды и с шумом плюхаясь обратно; время жора — сенокосная пора. Во время грозы клев его усиливается не в пример карпу, который в грозовые часы совершенно перестает клевать.

Любимая приманка: черви, любые крутые каши со жмыхом, горохом и специально приготовленные клецки. Прикармливать его можно любыми пропаренными зернами без добавки пахучих продуктов, которые стоит использовать для насадки. Лучше, если прикормка будет светлого цвета. А еще надежнее — не просто прикармливать во время лова, а приваживать сазана несколько дней. Он, как и карп, легко поддается дрессировке и, поняв, что корм появляется в одном и том же месте постоянно, считает его за вновь открывшуюся столовую, где всегда можно подхарчиться.

Средства любительского лова: практически все известные способы. Попав на крючок, сазан старается с разгона оборвать леску. Если это не удается, то сазан пытается перерезать леску спинным зазубренным лучом. Есть очень интересный способ ловли сазана, основанный на его привычке пропускать несъедобные предметы, попавшие вместе с пищей, сквозь жаберную щель. Нужно рядом с укрепленной на поводке клецкой или куском жмыха крепят небольшой латунный крючок без всяких бородок. Сазан начинает сосать клецку, крючок щекочет голову, горло, переднюю часть брюха, и, чтобы избавиться от него, сазан проглатывает его и пропускает через жаберную щель наружу. В результате он оказывается пойманным на крючок и становится добычей рыболова.

Сазана употребляют в пищу главным образом в свежем виде. Из мяса делают консервы; приятен на вкус сазан горячего копчения.

-одна из самых распространенных рыб и чрезвычайно прожорливых рыб. Это стайная рыба. Окунь встречается в Европе (кроме Испании, Италии, Северной Скандинавии) и в Азии, широко распространен и на территории России (нет только в озере Балхаш, в бассейне Амура и восточное Колымы). Окунь обитает в водоемах разного типа: озерах, водохранилищах, реках, проточных прудах и солоноватых озерах и даже в некоторых горных озерах на высоте 1000 м. На озерах любит держаться среди камыша, под листьями кувшинок, в заросших и закоряженных местах, откуда выходит на отмели и к пологим берегам поохотиться за мальком. На реках обитает на тиховодье: в затонах, старицах, в заливах, под обрывистыми берегами, где слабое течение. В солнечный день в прозрачной воде можно наблюдать, как стайка окуней преследует рыбью мелочь. В таких местах мальки вылетают из воды на воздух и даже выбрасываются на берег.

Окунь красиво и ярко окрашен. Глаза с желто-оранжевой радужкой и темным крупным зрачком. Темно-зеленая спина, зеленовато-желтые бока испещрены 5-9 темными поперечными полосами. Брюшные, задний и хвостовой плавники окрашены в ярко-красный цвет, грудные — желтые. Первый спинной плавник сизый с черным пятном на конце, имеет несколько колючих лучей.

Различают два типа окуней, встречающиеся совместно: мелкий и крупный. Мелкий окунь, известный как «травяной», более темной окраски, медленно растущий (его предельная масса редко достигает 60 грамм). Крупный — «глубинный» — окунь растет быстро и в четырехлетнем возрасте имеет массу 80 — 100 грамм. Самые крупные окуни достигают длины 40 см и веса более 2 кг (отмечен окунь 55 ел* и 3 кг). Крупный окунь немного горбат, так как больше растет в высоту и толщину, нежели в длину. Нерестится начинает при температуре воды от 7-8 до 15 15° С во время паводка, достигая возраста 1-2 года (самцы) и 3 года (самки). Окунь может рано переходить на хищное питание, уже при длине 4 см, но обычно он становится хищником, достигнув длины 10 см. Особенно сильно хищничает окунь в конце лета, когда многочисленные подросшие мальки рыб являются обильной, легкодоступной пищей. Окунь охотно питается и своей молодью. Он более прожорлив, чем щука: на 1 кг мяса окуня тратится 4,9 кг другой рыбы, а на 1 кг щуки — 3,5 кг. Благодаря широкому распространению и высокой численности в водоемах окунь является доступной добычей для многих рыб. Сом, щука, судак, налим охотно питаются им. Чайки, крачки и скопа также нападают на него. Окунь вылавливается в значительных количествах.

Лучший период клева — апрель, май после нереста, когда наступает так называемый жор — интенсивное кормление. Питается только в светлое время дня. Лучше клюет утром, если тепло — на зорьке. Случается, что мелкие и средние окуни активно берут наживку целый день. Жадно клюет и в конце лета, когда охотится за подросшими мальками.

Любимая приманка. В молодом возрасте питается рачками, икрой других рыб, мальками, мотылем. Излюбленное блюдо среднего и крупного окуня — рыбья мелочь, хорошо клюет он и на червя, ручейника, пиявку, охотно берет опарыша, рыбий глаз, внутренности животных. Не клюет на насадки растительного происхождения.

Средства любительского лова. Ловится на большинство рыболовных снастей почти круглый год: поплавочную удочку, спиннинг, кружки, жерлицы, на мормышку и блесну, на дорожку. Окунь берет охотно; нередко, сорвавшись с крючка, он снова и снова хватает насадку, пока не засечется окончательно. В период клева берет наживку жадно, чаще всего сразу. На течении поплавок исчезает внезапно, на тихой воде — вздрогнув или качнувшись, погружается в воду. Известны случаи, когда окунь, оборвав один крючок, через несколько минут садится на другой. Окунь малочувствителен к боли. Рыболовам приходилось видеть, как окунь, зацепившись глазом за крючок и таким образом теряя его, вскоре попадался на тот же крючок, прельстившись собственным глазом. Нередко крупные окуни схватывают мелкую рыбу, попавшую в сети, и достаются рыбакам в качестве непредвиденного улова. Окунь не боится шума.

Обитает в Средней Европе (бассейн Северного и Балтийского морей), в бассейнах Черного, Каспийского и Аральского морей. В Южном Каспии и Аральском море представлен особыми подвидами. Второй вид этого рода (A. vorax) водится в р. Тигр. Вид ЖЕРЕХ занесён в международную Красную Книгу. Обыкновенный жерех обитает преимущественно в равнинных реках, реже в озерах, при зарегулировании рек сохраняется в составе ихтиофауны крупных водохранилищ. Также любит каменистые перекаты рек.

Жерех — типичный хищник, относится к семейству карповых. У него длинное тело и большая пасть. В нижней челюсти находится бугорок, а в верхней — выемка, в которую бугорок заходит. Окраска серебристая, бывает темно-серебристая, верхний и хвостовой плавники серые, с черной каймой, нижние и боковые — красноватые. Радужка глаз желтая с зеленым пятном в верхней части.

Половозрелым становится на 4-5-м году, когда весит 500 г. Икру мечет в апреле — мае при температуре не ниже 6 градусов. Северокаспийский жерех, жерех Южного Каспия, аральский жерех поднимаются на нерест в реки.

В южных морях жерех ведет полупроходной образ жизни. В реках жерех питается разной рыбой, но более всего уклейкой. Во время жора жерех производит такой шум, что его погоню за добычей принято называть «боем». Он подобно молнии врезается в стадо мелочи, оглушает жертву ударом сильного широкого хвоста, выпрыгивает из воды и падает обратно с большим шумом и брызгами, повторяя этот маневр несколько раз. Испуганная мелочь то там, то здесь выскакивает из воды, а он, развернувшись вниз по течению, подхватывает оглушенную жертву. За быстроту движения, способность выскакивать из воды и способ охоты жереха зовут конем, хватом, гонцом. Выпрыгивая, он расправляет широкие твердые лучи хвостового и спинных плавников, за что его называют шереспером. «Бой» жереха можно наблюдать с берега, вблизи перекатов и песчаных отмелей, где легче поймать мелкую рыбу. В реках жерех держится в одиночку. Летом обилие корма несколько меняет поведение и характер охоты жереха. Жерех держится и охотится значительными группами, выбирая обычно участки в местах резких изгибов реки, где образуются завихрения.

Жерехи нападают группой, разбивают сложную ленту движущейся молоди и в стремительном броске захватывают в большом числе разбегающуюся молодь. Во время питания жереха поверхность воды бывает подернута рябью и серебрится мелкими брызгами от стремительных движений жерехов и выпрыгивающих из воды мальков.

Лучший период клева — май (сразу после нереста), когда он активно кормится весь день. Поймать его легче на рассвете, когда он выходит охотиться за уклейкой, группируясь в небольшую стаю.

Любимая приманка. Жерех охотится на мелкую рыбешку: уклеек, ельцов, верховок, так как крупную добычу беззубой пастью удержать не может.

Средства любительского лова. Жерех хорошо ловится на нахлыст, берет на спиннинг, оснащенный светлыми вращающимися блеснами, изредка — на донную удочку и в проводку. В Европе жерех — излюбленный объект спортивного рыболовства с использованием спиннинга. Промысловое значение имеют полупроходные подвиды.

-обитает только в бассейне Каспийского моря, образуя большие косяки или по научному — стада. Известно три стада, определяемых по ареалу обитания: северокаспийское (значительная связь с Волгой), куринское (уходящее на нерест в Куру) и туркменское, кормящееся в восточной части моря-озера.

Вобла принадлежит к семейству карповых при этом в отличие от своих собратьев предпочитает воду соленую. Чаще всего достигают 30 см в длину и веса в 800 г. Наиболее распространены особи 17 — 20 см весом 150 — 200 граммов.

Основной пищей вобле служат моллюски, личинки комаров-дергунов (в просторечии — мотыль), водоросли и мелкие ракообразные. Большую часть года вобла проводит в соленых водах Каспия, а в мае устремляется на нерест во впадающие в море реки — Урал, Эмбу, Терек и, главное, в Волгу и многочисленные рукава ее дельты. В старину воблу называли «бешенкой» за то, что стаи этой небольшой рыбы с огромным усилием — неистово — прорываются вверх по течению.

крупная рыба, достигающая 5 м длины и 300 кг веса. Это крупнейший хищник водоемов и весьма ценный трофей. В конце 1930-х годов промысловые артели вылавливали сомов весом свыше 300 килограммов и длиной более 5 метров. Сейчас такие экземпляры уже не встречаются.

Сомы обитают в реках и озера Европы от Рейна к востоку. Cомы не водится в реках Сибири, в Англии, на Пиренейском полуострове, во Франции, Италии и западной части Греции. Обычно сомы держатся в глубоких местах, под корягами, ямах, в омутах у плотин и оттуда ночью выходит на кормежку. Сом не избегает солоноватой воды и кормится в лиманах Днепра, в Азовском, Каспийском и Аральском морях. Любит сом заходить в заливы, устья небольших речек. На мелководье плещется с шумом, трется о песок и гальку, освобождаясь от пиявок и других паразитов.

Строение тела сома приспособлено для донной жизни, он редко поднимается в верхние слои воды. У него удлиненное тело, покрытое мелкой плотно сидящей чешуей, огромная голова с маленькими глазами. Пасть оснащена щетками мелких, но острых зубов, пара длинных усов на верхней челюсти и четыре покороче — на нижней. Окраска сома изменчива, обычно оливково-зеленая, почти черная на спине, брюхо белое, на боках неправильной формы пятна. Сом способен заглотнуть добычу, иногда мало уступающую ему по объему и весу. Спинной плавник у сома крохотный, едва заметный, жирового плавника нет, зато анальный очень длинный. Верхняя челюсть несет два длинных усика, нижняя — четыре покороче. Огромная пасть сома выдает в нем хищника. Действительно, сом- прожорливый хищник, поедающий мелкую рыбу, лягушек, крупных двустворчатых моллюсков. Отмечены случаи нападения сома на водоплавающую птицу и переплывающих реки собак. Все же прожорливость сома сильно преувеличена.

Нереститься сом в пресной воде как только вода прогревается до 18- 20°С. Нерест в солоноватой воде отмечен только для Аральского моря. До выхода личинок гнездо охраняет самец.

Растет сом довольно быстро и становится половозрелым на 3-4-м году жизни, достигнув длины 44-60 см. При благоприятных условиях и наличии кормовой базы вес сома в возрасте 4 лет составляет приблизительно 5 килограммов, в 8 лет — 16, в 15 лет он колеблется от 30 до 40, в 20 — от 60 до 120 килограммов. Максимальный возраст сома — 25-35 лет, длина — 5 метров, вес- 300 кг

Издревле ценились не только жирное и нежное мясо сома. Из плавательных пузырей этой рыбы получается превосходный клей. В старину чисто вымытую кожу сома употребляли вместо стекол в окнах («рыбий пузырь»).

Крупный сом — желанная добыча рыболова-спортсмена. Обычно сомов ловят летом, в период интенсивного питания, на донные удочки, наживленные лягушкой или раковой шейкой, или же на дорожку.

Лучший период клева — июль-август. Лучше всего ловится он вскоре после нереста.

Лучшее время ловли в течение суток нужно считать с сумерек до рассвета. Но и днем не исключена возможность его хваток, если приманка пройдет близко от его пасти.

Любимая приманка: лягушка, выползок, пиявка, мясо ракушки-перловицы.

Средства любительского лова: донка или «квок» — приспособление, которое имитирует кваканье лягушки. Донка должна быть снабжена металлическим поводком и крупным крючком. При ловле спиннингом его размеры и оснащение должны соответствовать возможным нагрузкам, а в лодке всегда должен находиться багорик, без которого втащить крупного сома в лодку довольно проблематично.

— ценная промысловая рыба имеет широкий ареал распространения. На севере лещ достигает бассейна Белого моря и восточной части Баренцева моря (р. Печора), акклиматизирован в водоемах Сибири (оз. Убинское, р. Обь), Казахстана (оз. Балхаш и др.).

Лещ водится стаями и предпочитает спокойную теплую воду с песчано-иловатым и глинистым дном и поэтому обычен в заливах рек, в озерах. В нижнем течении Днепра, Дона, Волги и в северной части Аральского моря лещ образует две формы — жилую и полупроходную. Полупроходные формы кормятся в море, а для икрометания поднимаются в низовья рек. Особенно многочисленны стада донского и аральского леща.

В реках лещ держится в ямах, на участках с умеренным течением, у крутых глинистых берегов, в омутах и заводях. На мелководье выходит для поиска пищи обычно с наступления сумерек и по ночам. В озерах и водохранилищах также обитает в глубоких местах, но выходит питаться к прибрежным зарослям.

У леща широкое сплюснутой тело. От своих сородичей отличается плавниками и окраской, наличием на брюхе киля, не покрытого чешуей, темными плавниками и красноватой радужкой глаз. Окраска леща меняется в зависимости от возраста рыбы, цвета грунта и воды в водоеме. Мелкий лещ серо-серебристый, в старшем возрасте темнеет и приобретает золотистый отлив. В торфяных озерах лещ имеет бурый цвет. Все плавники у леща серые, в анальном плавнике 23-30 ветвистых лучей. Окрас самцов леща отличается хорошо развитой «жемчужной сыпью» на голове и боках тела.

Лещ достигает длины 45 см, веса 2,5-3 кг; живет не более 20 лет. В южных лещ районах растет быстро, половой зрелости достигает в 3-4 года, при длине около 25 см, тогда как в других регионах набирает полукилограммовую массу только к 5-7 годам.

В южных районах растет он быстро, половой зрелости достигает в 3-4 года, при длине около 25 см. В северных озерах и водохранилищах половозрелым становится в 5-8 лет, при длине 30 см и более, камышовый лещ созревает в 3 года, имея длину 12-15 см.

Нерест леща начинается при температуре воды 12-16°С, в конце апреля — в мае на юге, в конце мая — в июне на севере. Лещ начинает метать икру с 5 лет и весит в это время 500 г. Нерестится на мелководье с шумными всплесками, обычно рано утром среди зарослей подводной или свежезалитой растительности. Лещи выскакивают из воды и падают плашмя в воду, шум нерестящегося леща слышен на далекое расстояние. Это шлепанье в воду («лескание» или «ля-сканье») послужило поводом для названия рыбы «лещ» или «лящ» (а в Словакии — «плескач»). Нерест начинается и заканчивается дружно, чаще он длится один день, с утра до полудня. В бассейнах Балтийского, Каспийского, Азовского, Черного морей жилой и проходной лещ мечут икру одновременно. Благоприятным условием для нереста леща в южных морях является высокий паводок.

Благодаря высоким пищевым качествам лещ имеет важное промысловое значение. Ужение леща считается нелегким делом. Надо хорошо знать особенности поведения леща, которое очень различно: в одних водоемах он постоянно обитает в чаще водных растений и питается только ночью, в других придерживается кромки водных растений и кормится на утренних и вечерних зорях, в третьих предпочитает глубокие ямы около коряг, завалов, обрывистых берегов или вблизи каменистых или песчаных отмелей. На глубоких местах лещ питается в течение всего дня, а на мелководья выходит на зорях, играет у поверхности воды, высовываясь из нее, или бесшумно «разводит круги». Перед ловлей на удочку леща обычно приваживают той насадкой, какую рыболов выбрал для ужения: пшенной кашей, дождевым червем, горохом и т. д.

Лучший период клева после нереста, продолжается с апреля до половины июня и с начала августа почти весь месяц. С приближением осени, в конце сентября, когда лещи собираются в стаи, клев снова возобновляется, но в большей степени зависит от погодных условий.

Любимая приманка: навозный червь, ручейник, выползок, мясо ракушек, круто сваренная манная каша, горох, пареная пшеница, вареный картофель.

Средства любительского лова: поплавочные и донные удочки. Хорошо засекается на ходовую донку со скользящим грузом.

Ее ареал — один из самых обширных ареалов среди пресноводных рыб. Водится в большинстве естественных водоемов северного полушария. Щука — одиночная рыба, предпочитает реки с замедленным течением, заливы, проточные озера, хорошо переносит, кислую реакцию среды, чаще всего держится среди зарослей водной растительности.

Обыкновенная щука, обитающая в реках бассейна Каспийского моря достигает длины более 1,5 м, веса 35 кг и более. Имеет удлиненную, стреловидную форму с сильно удлиненной головой и выдающейся вперед нижней челюстью. Зубы на нижней челюсти имеют разный размер и служат для захвата жертвы. Окраска тела пятнистая, светлые полосы располагаются поперек и вдоль тела. В зависимости от характера и степени развития растительности прибрежной зоны щука имеет серо-зеленоватый, серо-желтоватый или серо-бурый цвет, спина темная, брюхо беловатое, с серыми крапинками. Так, щука, живущая в ямах, под корягами, всегда темнее, чем та, что охотится возле песчаных отмелей. Самки щук крупнее самцов.

Растет щука довольно быстро. Уже к концу третьего года жизни имеет длину около 40 см и массу до 1 кг. В затонах больших рек и на крупных озерах не редки случаи поимки рыбаками метровых щук массой более 16 кг. Максимальный возраст щуки в промысловых уловах в настоящее время, а также несколько веков тому назад не превышает 20 лет. Есть сведения о поимке 33-летней щуки. Встречающиеся в научно-популярной литературе рассказы об удивительной долговечности щук следует отнести к категории легенд.

Щука мечет икру при температуре 3-6°С, сразу после расплавления льда, у берегов на глубине 0,5-1 м. Во время нереста щуки выходят на мелководье и шумно плещутся. Обычно сначала подходит самая мелкая, затем средняя и крупная щука. Крупные щуки могут превышать мелких в 2-21/2 раза.

Пища щуки разнообразна в зависимости от обстоятельств. Обычно она потребляет наиболее многочисленных рыб. В озерах и водохранилищах ими будут плотва, окунь, ерш, лещ, густера. В реках в пище щуки увеличивается значение типично речных рыб — пескаря, гольца, гольяна, щиповки, бычка-подкаменщика и др. Весной щука охотно поедает лягушек. Известны случаи, когда щука утаскивала в глубину реки мышей, крыс, куликов и даже белок, переплывающих реки. Крупные щуки способны напасть на плавающую утку, и их называют в таком случае «утятницами». Щуки способны захватывать крупных рыб, длина и вес которых составляют около 50% от длины и веса хищника, а иногда достигают 61-63%. У щук есть своя манера охоты — она неподвижно стоит среди зарослей и внезапно бросается на добычу. Добыча заглатывается только с головы. Если щука схватила ее поперек тела, то, прежде чем проглотить, она быстро поворачивает ее головой в глотку. Ориентируется щука при нападении на добычу зрением и боковой линией, органы которой хорошо развиты на голове (особенно на нижней челюсти) и на теле. У щуки происходит смена клыков на нижней челюсти.

Щуку довольно широко разводят в прудовых хозяйствах. Во Франции из общей площади прудов в 100 тыс. га более 50 тыс. га отданы под разведение щуки. Мясо щуки, содержит 2-3% жира, является диетическим продуктом, особенно если рыба поступает для потребления в свежем виде.

Щука — желанная добыча для рыболова-спортсмена, ее ловят спиннингом, на блесну, на живца, ставят жерлицы. Этому занятию предаются люди разного возраста, разных профессий.

Лучший период клева. Первый жор начинается после разрушения льда на водоеме, когда слегка прогреется вода. Второй — через неделю с момента окончания нереста. В это время набивает желудок до отказа и потом по нескольку дней не питается. Третий жор наступает осенью — в сентябре — октябре, когда щуки нагуливают жир перед зимовкой.

Любимая приманка. Живец (плотвичка, пескарь, карасик), мелкие щурята клюют на червя. Весной и летом охотно берет рака, выползка, в прудах и заросших озерах — лягушонка. Среди искусственных приманок предпочтение нужно отдать снасточке с мертвой рыбой, иногда хорошо ловится и на блесну.

Средства любительского лова. Живцовая удочка, кружки, спиннинг, жерлицы, дорожка.

Время клева. Активно берет наживку все светлое время дня. Лучше всего хватает жертву на зорьке. К полудню клев ослабевает, вечером снова усиливается . При волнении водоема кормится и днем. Летом лов улучшается в пасмурные дни, при небольших похолоданиях, когда спадает жара. Осенью охотнее берет приманку с середины дня, когда начинает кормиться другая рыба. При ужении с подкормкой на реке щука подходит поохотиться к рыбам, привлеченным мутью и размывающимся кормом.

В летнее время скрывается в сильно заросших местах водоема, где прохладнее и легче совершать свои молниеносные броски из засады на жертву. Там, конечно, ее ловить сложнее. Выручить могут лишь кружки, пущенные вдоль зарослей, да жерлицы.

Судак (Stizostedion lucioperca) распространен в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, в р. Марице, впадающей в Эгейское море. Ареал судака расширяется благодаря активной деятельности человека.

По сравнению с ершом и окунем это более теплолюбивая рыба (предпочитает водоемы с температурой не ниже 14-18°С). Живет в чистых больших реках и озерах.

В поисках чистой воды, богатых кормом участков часто меняет место. Найти его можно в углублениях за песчаными косами и перекатами, на среднем течении у обрывистых берегов, в закоряженных ямах. Мелкие и средние судаки ведут стайный образ жизни и выходят на отмели, когда охотятся за мальком. Судак избегает заросшие участки рек и озер, илистое дно, тиховодье. По образу жизни различают две биологические формы судака: жилую, или туводную, и полупроходную.

Судак — самый крупный представитель семейства окуневых, достигающий 120 см длины и 12 кг веса. Тело длинное, голова заостренная, щеки (предкрышка) голые или только отчасти покрыты чешуей, клыки на челюстях сильные. Окраска спины зеленовато-серая, по бокам 8-12 буро-черных полос. Передний спинной плавник колючий, хвостовой и спинные усеяны темными пятнышками. Радужка глаз желтая. Обычные размеры судака 60-70 см, вес 2-4 кг. Крупные судаки держатся в одиночку и достигают метровой длины.
Нерестится весной при температуре воды 15 — 16 градусов, чаще всего на утренней заре, икра выметывается в течение 1-2 часов. Растут быстро, в богатых кормом водоемах за год прибавляют до 1 кг. Половозрелым становится к 5 годам при длине тела 35 см.

Судак — типичный хищник и питается относительно мелкой добычей, основные размеры жертвы крупного судака — 8-10см. На 1 кг своего веса судак потребляет 3,3 кг другой рыбы. Это меньше, чем требуется щуке и тем более окуню.

Лучший период клева — после нереста в середине мая, а затем в октябре. Лучше всего судак ловится утром, под вечер или ночью. Наживку берет днем и ночью. Мелкие судаки охотнее клюют на зорьке и перед сумерками, крупные нападают на свою жертву с наступлением темноты, средние — массой до 2 кг — летом иногда хорошо берут в первой половине дня на донку.

Любимая приманка. Малек, живец, выползок, пучок червей, ракушка. Изредка берет лягушонка, веретенку, пиявку. Мелкий судак клюет на светлую мормышку с пучком мотыля, на блесну при вертикальном блеснении. Так же как окунь, не берет насадку растительного происхождения. Судак берет блесны разных видов и типов, но преимущественно небольшие серебряные с хорошим блеском. Вести блесну нужно на большой скорости довольно высоко (вполводы), но не по самой поверхности. Бросать блесну на струю лучше так, чтобы ее снесло к берегу

Средства любительского лова. Можно ловить почти на все рыболовные снасти: поплавочную удочку, спиннинг, донки, кружки, жерлицы, троллинг, дорожку. На донку лучше всего ловить, оснащая ее грузилом со сквозным отверстием и одним крючком № 7 — 10. В глубоких захламленных и закоряженных местах можно добиться успеха отвесным блеснением, применением крупных мормышек. Ценится за вкусное мясо.

Источник: www.intast.ru

Рыба жерех. Описание, особенности и среда обитания жереха

В народе его зовут хватом. Рыба жадно заглатывает приманку. В случае с жерехом тому есть обоснование. У животного отсутствует желудок. Пища сразу попадает в кишечник. Ускоренный метаболизм обязывает жереха постоянно есть, не особо разбираясь в рационе и условиях его добычи.

Описание и особенности рыбы жерех

Жерех относится к карпообразным. Неразделенный пищеварительный тракт – особенность всех представителей семейства. От рта к хвосту идет прямая полая трубка. Ещё одна общая особенность карповых – мясистые губы и отсутствие зубов на челюстях. При этом в глотке немного резцов есть.

На челюстях жереха вместо зубов есть выемки и бугорки. Последние расположены снизу. Выемки на верхней челюсти – входы для бугорков снизу. Система работает наподобие замка. Защелкиваясь, она надежно зажимает добычу. Так у жереха получается удержать даже крупных жертв.

У жереха, как и у карпа мяситые губы

В еде карп неразборчив, хватает любую рыбу, даже так называемых сорных видов типа уклейки, пескарей, судаков, язей. Густера и тюлька тоже в меню жереха. Попадает в пасть к хищнику и голавль.

Жерех способен гоняться за крупной рыбой, поскольку и сам достигает 80-ти сантиметров в длину. Вес хищника при этом составляет 3-4 килограмма. Однако, размеры потребляемой рыбы ограничивает небольшой рот карпа.

Зачастую добыча жереха не превышает в длину 15-ти сантиметров. Любимый размер карпов средней длины (40-60 сантиметров) – 5-сантиметровые рыбешки. На таких хищника и ловят. Но, об этом поговорим в отдельной главе.

Жерех – рыба именно гоняющаяся за добычей, а не поджидающая ее в засаде. Карп рьяно преследует жертв. Охоту на них жерехи начинают с младенчества. В 1927-ом в реке Урал поймали 13-миллиметрового карпа с торчащим у него изо рта мальком.

Жереха можно ловить на живых мальков

Характерный окрас жереха тоже проявляется в юности. Спинка рыбы расцвечена сине-серая. Бока карпа отливают голубым. Брюшко рыбы белое. Спиной и хвостовой плавники серо-голубые, а нижние красноватые. Еще одна отличительная особенность – желтые глаза.

Тело жереха широкое с мощной спинкой. Чешуя тоже внушительная, крупная и толстая. Разглядеть рыбу можно не только поймав, но и когда та выпрыгивает из воды. Жерех подскакивает эффектно и высоко, расправляя твердые и широкие плавники спины и хвоста.

В каких водоемах встречается

Ловля жереха возможна только в пресных, проточных и чистых водоемах. Иные карп не котирует. Акватория должна быть глубокой, просторной.

Основная популяция жереха сосредоточена на территориях между реками Урал и Рейн. Соответственно, встречают карпа не только в России, но и государствах Азии. Рейн протекает через 6 стран. В них установлена южная граница обитания хвата. Северный предел – Свирь. Это река, соединяющая Ладожское и Онежское озера России.

В ряд водоемов жереха подселили искусственно. Так, в зеро Балашихи карп выпущен человеком. Выжило мало рыб. Однако, иногда хвата ловится и в Балашихе.

Реки, в которых обитает жерех, впадают в Каспийское, Черное, Азовское и Балтийское моря. В сибирских краях и на Дальнем Востоке карпа не найти. А вот в Европе самый крупный представитель семейства водится, встречаясь в Англии, Швеции, Норвегии, Франции. Так что жерех на фото может быть азиатским, российским и европейским.

Виды рыбы жерех

Вид делится на 3 подтипа. Первый именуется жерехом обыкновенным. Именно он преобладает в реках России. В промышленных масштабах карп добывается осенью. Жерех — обладатель нежного мяса. Оно легко отделяется от костей. Цвет мяса, как и у прочих карпов, белый.

Икра жереха тоже вкусна, окрашена в желтый. Зимой деликатесы добывают, поскольку летний клев хуже. В холода рыбу ловят в подледные сети. Большинство рыб в морозы в падают в некий анабиоз. Жерех же, напротив, активизируется.

Второй вид жереха – переднеазиатский. Его ловят в бассейне Тигра. Река протекает по территориям Сирии и Ирака. Местный подвид мельче обыкновенного. Если среди первого встречаются 80-сантиметровые гиганты массой около 10-ти кило, то крупные переднеазиатские карпы не превышают в длину 60-ти сантиметров.

Веся рыбы, вылавливаемые в Тигре, не больше 2-ух кило. Соответственно, хищники тоньше обычных, менее плотные.

Третий подвид жереха – плоскоголовый. Это эндемик бассейна Амура. Рыбы в нем схожи с лысачом. Это еще один пресноводный представитель семейства карповых. У амурского жереха рот поменьше. Вот и все различия рыб. Популяция плоскоголова сосредоточена в верхнем течении Амура и его устье. В южных водах реки карпа почти не видно.

На фото плоскоголовый жерех

Амурский карп предпочитает мелководье. Прочие подвиды животного чаще уходят на глубину. Еще рыбу отличает миграция в течение дня. Утром жерех держится ближе к берегам рек, а к вечеру отправляются к центру потока. Еще миграция зависит от времени суток. Жерех любит тепло и свет, поэтому в солнечные часы держится ближе к поверхности.

Ловля жереха

Самый активный клев карпа на любительские снасти фиксируется с ранней весны и до лета. Дальше у жереха нет причин кидаться на наживку, ведь кормом изобилуют водоемы. В холода, особенно к концу зимы, пропитание найти сложно, вот карпы и бросаются на блесну. На жереха берут несколько ее видов.

Первый – попер. Такую имитацию рыбки пускают по поверхности воды. Зарекомендовала себя и блесна девон. Это изделие торпедообразной формы с винтами. Последние обеспечивают эффект волнения воды.

Девоны работают при быстрых проводках. На такие успевает среагировать не менее быстрые и агрессивные рыбы типа жереха. Изначально торпедоподобные блесна использовали для ловли лосося.

Иногда спиннинг на жереха снабжают воблером. Эта приманка твердая, объемная. При проводке блесна как бы прихрамывает. Кстати, название воблера с английского так и переводится – «шагать».

Воблеры на жереха важно подбирать по соответствию размера и массы. Грамотно выбранная блесна обеспечивает максимальную дальность заброса, «принося» рыбакам трофеи по 8-10 килограммов.

Еще карп клюет на попперы. Название приманки тоже английское, переводится как «хлюпать». Попперы шумят при проводке и испускают струи воды, подобно настоящим рыбам. Лучшими считаются хлюпающие приманки с максимальной амплитудой движения.

Ловят героя статьи и на трехгранную блесну. Такая нужна для рыбалки с лодки методом отвеса и зимней «охоте». Минимальный вес блесны при ловле жереха равен 15-ти граммам. Изделие простой формы многие изготавливают самостоятельно.

Из примитивных приманок хорошо работает и простая гайка. При проводке лески она отлично вибрирует. Ход «блесны» напоминает движение воблера. Если правильно подобрать вес гайки, она становится идеальной снастью для дальнего заброса.

О живых наживках для ловли карпа уже упоминалась. Используются рыбы из рациона хищника типа пескарей, судаков да уклейки. Если же выбирается искусственная приманка, ее рекомендуется ароматизировать. У жереха отличное обоняние.

По запахам рыбы распознает добычу лучше, чем зрительно. Аромат дает карпу даже неочевидную информацию, к примеру, состояние жертвы. Жерехи безошибочно распознают на расстоянии больных рыб, возбужденных.

Размножение и продолжительность жизни

Нерест стартует весной. Точные даты зависят от климата местности, прогрева вод. В южных регионах, к примеру, карпы приступают к размножению в середине апреля. Заканчивается нерест к началу мая. Вода должна прогреться минимум до 7-ми градусов. Идеальны 15 по шкале Цельсия.

Жерех весной приступает к размножению, если достиг 3-летнего возраста. Это репродуктивный рубеж как для самок, так и для самцов. Они у вида, кстати, не отличаются. У прочих рыб встречается половой диморфизм, когда самцы больше самок, или наоборот.

Для метания икры жерехи разбиваются на пары. По соседству воспроизводят потомство 8-10 семей карпов. Со стороны кажется, что размножение групповое, но по факту это не так.

Ради обнаружения подходящего для нереста места жерех проходит десятки километров против течения к верховьям рек. Выбираются каменистые перекаты или глинисто-песчаные участки дна на солидной глубине.

Количество откладываемых икринок у карпа сильно разнится. Может быть 50 штук, а может быть и 100 000. На месте икринки удерживаются за счет липкости своей поверхности. Мальки появляются на свет через 2 недели после икрометания.

Источник: givotniymir.ru

Рыбалка → Жерех

Жерех – еще одна рыба семейства карповых, которому присущи повадки хищника.Один из желанных трофеев спиннингистов. Жерех четко выделяется по внешним данным от своих сородичей, имеет продолговато тело, немного приплюснуто с боков. Спина темно серая, бока светло серебристого оттенка, анальный и брюшные плавники окрашены в красноватый цвет. Имеет специфическое строение рта – нижняя челюсть немного приподнята к верху, это позволяет ему с легкостью охотиться на малька у поверхности воды.Глаза с жёлтой радужиной. Рыба может достигать 1го метра в длину, и при хорошей кормежке до 10 кг веса.А в больших водохранилищах, богатых кормом, и более 12 кг. Крупный жерех и вообще жерех -рыба речных просторов.Он очень редко подходит вплотную к берегам. Этим он отличается от голавля, который в основном пасётся вблизи береговой кромки. Жерех имеет приличную скорость в воде, поэтому и получил среди рыболовов прозвище – речной корсар или гонец. Нерест обычно весной, в апреле или мае месяце. Нерестится жерех идёт в малые реки из Волги, в полои и затопленные камышовые острова.

Обитание

Любитель чистой воды, рек с малым течением. Но всё же больше предпочитает самый стрежень(русло)реки. Часто встречается в озерах, водохранилищах. Любимое место кормежки – места у плотин, одиноко стоящих валунов, над нависшими деревьями, любит поохотиться на речных косах.На Средней Волге жерех всегда держится вдали от берегов.Ведёт стайный образ жизни. Стаи разделяются по возрастам.Крупный жерех-более5 кг охотится практически по руслу Волги.Болеее мелкий стаей любит оккупировать места впадения притоков Волги. Жерех ведет поверхностный образ жизни, гоняет малька у самого верха, нередко выпрыгивает из воды, оглушая жертву хвостом.Охоту жереховой стаи ни с чем не спутаешь-шум от ударов и фонтаны воды видны и слышны довольно далеко. А так же стаи чаек выдают его пиршество. Нередко охотится вместе с крупным окунем, только несколько в стороне от окунёвой стаи, более глубже.На Средней Волге предпочитает косы островов и подводные косы за которыми есть свал в яму-туда он отходит на ночь. Ночью не охотится.Рыба только дневная.Лучше ловится на вечерних зорях.Подойти на дальность броска спиннинга к жирующему жереху очень сложно-при любом шуме он сразу уходит.Очень осторожен! Особенно крупные особи. Распространен в бассейнах Черного, Балтийского, Азовского морей и на Каспии.

Рацион питания

Основным и самым любимым блюдом жереха является, конечно же, малек. Там, где жирует мелкая уклейка, верховодка и прочая небольшая живность – там всегда будет кружить жерех. Специальное строение челюсти, отличная скорость в воде, и мощный как лопата хвост, позволяют жереху отлично бороздить поверхность водоема, оглушать и охотится на малька. Не брезгует он и поверхностными насекомыми, которые падают с деревьев на воду, а также лягушками.

Способы ловли

Самым популярным, эффективным и распространенным способом ловли жереха, является спиннинговая ловля. А так же нахлыстом на «мушку».

Ловля спиннингом на блесну требует от рыболова особого мастерства и терпения, ведь жерех быстрая и осторожная рыба и ловля его у поверхности воды требует специальной снасти.

Итак, из чего же состоит снасть жерешатника?

Спиннинг. Жерех рыба мощная, хорошо сопротивляется, поэтому наше удилище должно уверенно гасить рывки рыбы, но в то же время быть удобным для заброса легкой поверхностной приманки. Что касается длины, то спиннинг 2 – 2,5 м – это стандарт, хорошо сбалансирован, тестовый диапазон от 15(20гр) до 35(40гр).

Катушка и леса. Здесь стандартный вариант – безинерционная катушка с быстрым ходом, чем больше подшипников, тем лучше, с удобным фрикционном сзади, ну и пара сменных шпуль в комплекте. Леска лучше всего флюрокарбоновая (в воде мало заметна, низкая память, прочная) диаметром 0,25 – 0,3 мм.

Приманка. Основными приманками служат легкие, идущие у поверхности воды блесны (вертушки, девоны-турбинки, продолговатые небольшие колебалки-чаще всего Кастмастер), неплохой результат может дать небольшая поролоновая рыбка.Так же неплохой результат дают поверхностные плавающие воблеры с минимальным заглублением-типа Кренк.А так же поперы, причём не обязательно малых размеров-до 20 см.В последние годы жерех проявляет интерес к спиннинговым приманкам которые иммитируют крупных насекомых.Близко к себе крупный жерех подпускает рыболова в ветренную погоду-практически в шторм.На Средней Волге ветренная погода считается наилучшей погодой для охоты на трофейного жереха. Так же можно подобраться к стае жереха сплавляясь по течению самому или сплавляя по течению приманку.Звук лодочного мотора очень раздражает и пугает его.

Отличный результат дает ловля нахлыстом. Однако здесь и снасти стоят подороже, и требуют от рыболова хорошего мастерства. В качестве удилища применяется специальный спиннинг с коротко ручкой, инерционная катушка на которую наматывается особый нахлыстовый толстый шнур и специальные приманки (мушки). Мушки могут быть 2х видов – сухие (идущие по поверхности воды) и мокрые (идущие в тоще). Чтобы забросить такую снасть рыболов должен обладать специальными навыками работы с нахлыстовым удилищем.

Лучшие часы для ловли жереха – раннее утро и вечер. Стоянку рыбы легко можно обнаружить по характерным всплескам на поверхности воды.

Источник: tvoytrofey.ru

Астрахань, рыбалка дикарем: куда поехать? Фото и описание рыбных мест

Рыбаки – это особая категория людей, которые объединены единой страстью – ловлей рыбы. Они готовы преодолевать любые расстояния независимо от времени года ради рыбного места и получения нового жизненного опыта. Как для новичков, так и для бывалых хорошим выбором станет Астрахань – рыбалка дикарем, куда поехать можно и в одиночку, и с компанией друзей. Выбор мест просто огромный, от многочисленных ериков и притоков до Волги и ее дельты.

Астраханский край

Астраханская область богата водными ресурсами. Она раскинулась по обе стороны Волго-Ахтубинской поймы и занимает площадь более 40 000 м 2 . Природа этого края весьма разнообразна – от пустынных равнинных ландшафтов, которые сменяют луга и леса, до единственной в этих местах горы Большое Богдо.

Рыбалка дикарем в Астрахани возможна благодаря изобилию водных источников, еще не захваченных турбазами. Рыбный туризм – самый прибыльный и востребованный в этом крае способ отдыха. Многие места очень живописны. Например, в дельте Волги обитает более 280 видов птиц и произрастает редкой красоты цветок лотос, плантация которого занимает почти 5 000 га.

Климат благоприятствует тому, чтобы посетить Астрахань. Рыбалка дикарем (куда поехать – не имеет значения) зимой при средней температуре -12 так же располагает к любимому занятию, как и при +30 летом. Единственный неподходящий для рыбалки месяц – июнь, так как в это время происходит такое нашествие мошкары, что люди даже не хотят покидать дома, а не то чтобы жить у воды в палатках.

В остальном это весьма хлебосольный и дружелюбный край, где даже бывалому туристу понравится рыбалка дикарем. В Астрахани и области достаточно мест, где можно разбить лагерь и создать достаточно комфортные условия для длительного проживания в палатках.

Дикарь или цивилизация

Как и все путешественники, рыбаки делятся на тех, которые ценят комфорт даже при занятии любимым хобби и потому выбирают турбазы и тех, кому важнее улов и полная независимость. Последним подходит рыбалка дикарями. В Астрахани места для этого хватает, даже можно не уезжать далеко от города.

Но опытные рыболовы знают, что чем дальше от больших населенных пунктов водоем, тем на нем спокойнее и лучше клев. Сегодня все больше людей предпочитают отдыхать подальше от цивилизации. Причин для этого несколько:

  • во-первых, достаточно высокая стоимость проживания на турбазе;
  • во-вторых, к ним иногда сложно доехать, так как дороги не везде заасфальтированы, а к некоторым нужно добираться на пароме или лодке;
  • в-третьих, привязка к одному месту, что сказывается на качестве улова в условиях жесткой конкуренции таких же любителей комфорта.

Именно поэтому, когда рыбаки выбирают пунктом назначения Астрахань (рыбалка дикарем), куда поехать, не имеет большого значения. Места можно менять хоть каждый день, благо этот край богат как водоемами, так и рыбой в них.

Слияние Ахтуба, Ашулука и Харабалыка

Водоемы Астраханской области изобилуют сомами, щуками, судаком, линем и другими разновидностями рыбы, иногда их численность зависит от времени года. Есть так называемые щучьи места, есть сомовые ямы, а осенью хорошо идет жерех.

При таком изобилии рыбы одним из лучших мест у старожилов считается слияние трех рек – Ахтуба, Ашулука и Харабалыка. В этой пойме легко можно выловить сома килограммов на 70-100 или сазана на 7, поэтому здесь расположились многочисленные турбазы, усиленно рекламирующие такой рыбный рай, как Астрахань. Рыбалка дикарем (куда поехать, фото ниже продемонстрирует наглядно) в таком перенаселенном крае возможна только в отдалении от цивилизации.

Если отъехать от райцентра Харабали километров на 30-40, то берега начинают пустеть, и можно найти место для стоянки, да и рыбы здесь побольше. Старожилы говорят, что рыбалка рядом с турбазами – это тяжкий труд, так как очень много конкурентов. Поэтому многие рыбаки предпочитают не только сэкономить десятки тысяч рублей, минуя дома отдыха, но и получить результат от своего увлечения в виде большого улова.

Река Бузан

В 46 километрах севернее Астрахани протекает река Бузан – рукав Волги, хорошо известный обилием рыбы и отличными местами для стоянки. Здесь водятся сом, щука, сазан, лещ, жерех, окунь, белый амур и другие виды рыб. Берега этой речки изобилуют пляжами и отмелями, уютно расположенными среди зарослей ольхи и ивняка.

Отправляясь на рыбалку в эти места, следует знать, что, хотя длина Бузана всего 102 км, это многоводная и быстрая речка, поэтому нужно соблюдать технику безопасности на воде. В ней встречаются сомовые ямы, причем эту рыбу лучше ловить на отмели, куда она выходит ночью поохотиться. Сом хорошо клюет на крупные пучки червей, протухшее мясо или лягушек.

Не меньшей популярностью пользуются эти места для ловли сазана, ради которого опытные рыбаки приезжают на несколько дней. Эту осторожную рыбу нужно предварительно прикормить, чтобы действительно выловить достойный экземпляр. Особенностью охоты на сазана является температура воды – в холодной он лучше идет на приманку с животными запахами, например, крови или червя, а в теплой бывалые рыбаки применяют бойлы с ароматом фруктов.

Эта река не изобилует турбазами, поэтому здесь проходит лучшая рыбалка в Астрахани, куда поехать дикарем можно в любое время года.

Река Кигач

В этом рукаве, протекающем в нижнем течении реки Волги, есть все для отличной рыбалки: отсутствие шумных турбаз, берега, окруженные зеленью для удобной стоянки, и изобилие рыбы.

Для тех, кто любит пробовать клев в разных местах и имеет моторную лодку, здесь есть выбор: в пяти минутах езды течет река Ахтуба с ее знаменитой джанайской сомовой ямой, в двенадцати – Бузан. Кого интересует рыбалка дикарем в Астрахани в апреле-мае, тому будет интересно, что на реке Кигач в этот период ловится щука, буффало, сельдь, тарань, вобла и чехонь. В июне рыбаков (кто не боится мошкары) ожидают окунь, сазан, сом, жерех и лещ. С июля по ноябрь – самый рыбный период, когда можно поймать почти все виды, которые водятся в дельте Волги.

Река Ашулук

Любителям ловли на поплавок и фидер понравится рукав Ахтубы Ашулук. Река неглубока, в среднем 3-4 м, хотя встречаются ямы от 8 до 20 м, не имеет быстрого течения, поэтому абсолютно безопасна для ловли с лодки. Особенно эти места привлекают охотников на хищников – щуку, судака и жереха, которые здесь водятся в изобилии.

Чтобы поймать царя глубин, необходимо знать, когда на сома лучшая рыбалка. Астрахань, куда поехать осенью для этого предпочтительней, – оптимальный вариант, чтобы легко выловить экземпляры по 30-50 кг веса. Лучше места, чем слияние рек Ашулук и Ахтуба, для этого нет. Осенью здесь в воду массово заходят на зимовку лягушки, что выманивает сомов из их глубин. Главное требование для удачного лова – это тишина.

Кроме сома, на Ашулуке обитают таких больших размеров судаки, что их можно считать достойными трофеями. На реке немного турбаз, поэтому найти место для стоянки не составит труда.

Рыбалка на Волге

Чтобы испытать настоящий драйв от любимого дела, следует ехать в Астрахань. Рыбалка дикарем (куда поехать – вопрос второстепенный) позволит в полной мере оценить и окружающую красоту, и изобилие этого края, и поставить свой личный рекорд.

Наибольшей популярностью пользуются реки Волга и Ахтуба, особенно места на достаточном расстоянии от населенных пунктов. Здесь можно найти дикие палаточные лагеря и присоединиться к ним. На Волге достаточно отличных пляжей для стоянки, а рыба водится здесь в таком количестве, что ее можно ловить круглый год. Особенно популярны места возле поселка Речной.

Дельта Волги

Здесь сосредоточено самое большое количество рыбных турбаз, но низовье Волги разделяется на столько притоков и рукавов, что найти место для стоянки не составит труда. Особенно хороший лов здесь осенью. В сентябре начинается жор у жереха, судака и окуня, а на донку ловится лещ.

Октябрь-ноябрь – это время берша, судака и сазана. Они прячутся на перекатах и в донных слоях. Кого интересует жерех, то осенью он уходит на глубину, поэтому ловить его рекомендуется донкой. К этому времени в весе набирает щука, и экземпляры в 9 и более килограмм – не редкость. Ловить ее следует в камышовых зарослях вдоль берега. Также хорош в эту пору сазан.

Не менее популярна в дельте Волги зимняя рыбалка. Основной улов – вобла, сопа, судак и лещ. Особой популярностью у рыбаков пользуются Камызякский и Икрянинский районы.

Источник: fb.ru